Tilda Publishing
Новогодние корпоративы
Для компаний до 200 персон
Сбор гостей в 19:00, развлекательная программа с 19:30. Ведущий, кавер-группа, Дед Мороз и Снегурочка, творческие номера, дискотека. В дни проведения корпоративных мероприятий ресторан работает до 02:00.
Меню новогоднего корпоратива
Light от 4900 ₽
Pro от 6500 ₽
Предложение действует 18, 19, 20, 25 и 26 декабря 2022
Закуски
Овощное плато
Томаты гроздевые, огурцы корнишоны, сладкий перец, редис, сельдерей, морковь, душистая зелень, сыр фета
350 гр
500
р.
Рыбное ассорти
Лосось с/с, масляная, марлин, тунец х/к
300 гр
1950
р.
Антипасти
Из мясных деликатесов, сыра, вяленых томатов, изумрудных оливок и винограда
220 гр
1000
р.
Ассорти из закусок
Брускетты с маринованным перцем, с домашним ростбифом, с томатами канкасе; витки из баклажан-гриль с овечьим сыром, грецким орехом и пряной зеленью, канапе: с салями, с ветчиной, с копченым филе цыпленка; греческие оливки, маслины
420 гр
800
р.
Фруктово-ягодная ваза
Апельсин, виноград, яблоко, груша, сегменты грейпфрута, киви и клубника
1000 гр
800
р.
Хлебная корзина
Домашний хлеб: чиабатта, деревенский, бородинский; масло сливочное соленое
300/40 гр
200
р.
Салаты
Салат с уткой и мандаринами
С салатным миксом и соусом из черной смородины
220 гр
450
р.
Салат «Кобб» с филе цыпленка-гриль
Листья микс салата, черри, авокадо, перепелиное яйцо, бекон, сыр горгонзола, маслины каламат под соусом нисуаз
250 гр
450
р.
Салат с теплым роллом темпура
Из тунца и лосося, салатный микс под соусом понзу
220 гр
450
р.
Горячая закуска
Румяный блинчик с жульеном из цыпленка
С лесными грибами и сливочным соусом
170 гр
350
р.
Хинкали
С салатом по-грузински и аджикой
290 гр
350
р.
Горячие блюда (индивидуальная подача)
Кебаб из баранины
С картофелем ай-оли, азиатским салатом и соусом аджика
400 гр
650
р.
Свиная корейка на кости
Приготовленная на живых углях и поданная с картофелем дюшес, салатом из бакинских огурцов и сладких томатов под соусом Анадас-де-оро
320 гр
650
р.
Запеченный судак
С овощами и горчичным соусом
240 гр
650
р.
Предложение Light на 10 персон
Предложение действует 21, 22, 23, 24, 27, 28, 29 и 30 декабря 2022
Закуски
Овощное плато
Томаты гроздевые, огурцы корнишоны, сладкий перец, редис, сельдерей, морковь, душистая зелень, сыр фета
350 гр
650
р.
Ассорти из рыбы и морепродуктов
Лосось слабого посола, филе атлантической сельди, масляная рыба, террин из форели, черноморские мидии в соусе маринара, ролл калифорния с креветкой. Сервируется оливками ночарелло, маслинами, сочным лимоном, зеленью и соусом тар-тар
430 гр
2500
р.
Ассорти мясных деликатесов
Бастурма, карбонат, утиное филе магре, ростбиф домашнего запекания, рулет из филе цыпленка, домашняя колбаса из индейки, террин из цыпленка, маслины и соус цезарь
420 гр
1700
р.
Сырная палитра
Сыр пармезан, горгондзола, моцарелла, качотта, таледжио, камамбер в сочетании с медом, ягодами, курагой, черносливом, виноградом и грецким орехом
470 гр
2400
р.
Домашние соленья
Маринованные и соленые огурчики, томаты собственного посола, квашеная капуста, черемша, мини патиссоны, морковь по-корейски, чеснок, оливки и маслины
550 гр
700
р.
Фруктово-ягодная ваза
Апельсин, виноград, яблоко, груша, сегменты грейпфрута, киви и клубника
1000 гр
1100
р.
Хлебная корзина
Домашний хлеб: чиабатта, деревенский, бородинский; масло сливочное соленое
300/40 гр
200
р.
Салаты
Салат с говядиной в паназиатском стиле
С жульеном из лука порея, маринованного имбиря, красного лука и томатов черри, под заправкой на основе соуса койкути, кунжутного и оливкового масла
190 гр
550
р.
Салат «Кобб» с филе цыпленка-гриль
Листья микс салата, черри, авокадо, перепелиное яйцо, бекон, сыр горгонзола, маслины каламат под соусом нисуаз
250 гр
550
р.
Салат с теплым роллом темпура
Из тунца и лосося, салатный микс под соусом понзу
220 гр
550
р.
Горячие блюда (индивидуальная подача)
Утиное магре
С вишневым соусом, пастой птитим с кусочками ананаса, сегментами мандарина и легким миксом из ароматной зелени
300 гр
750
р.
Свиная корейка на кости
Приготовленная на живых углях и поданная с картофелем дюшес, салатом из бакинских огурцов и сладких томатов под соусом Анадас-де-оро
320 гр
750
р.
Стейк из судака
С мини картофелем бейби с соусом «Биск», овощным канкасе с вялеными томатами, сыром фета и душистыми травами
280 гр
750
р.
Горячее блюдо (общая подача)
Садж мясной
Шашлык из свиной шеи, шашлык из курицы, кебаб из баранины, кебаб из свинины, кебаб из курицы, салат по-грузински, овощи-гриль, картофель фри, соус аджика, лаваш
1230 гр
2250
р.
Предложение Pro на 10 персон
Менеджер банкетной службы:
Телефон: +7 (846) 233‑52‑73